从
2023日期和特点
-
1月19日——首演之夜
-
1月24日
-
学生厨师- Dylan Mcarthur
-
-
1月26日
-
学生厨师- Andrew Jourdan
-
-
1月31日
-
学生厨师- Alex Beckman
-
-
2月2日
-
学生厨师- Grace Stumpf
-
-
2月7日
-
学生厨师-德里克·沃尔夫
-
-
2月9日
-
学生厨师- Ellie Benson
-
-
2月14日 & 16(情人节菜单)
-
组菜单-相同的菜单两个晚上这周
- 开胃菜
- 熟食板:腌肉，红辣椒山羊奶酪，蓝纹奶酪，熏豪达干酪，橄榄
- 番茄罗勒意式烤面包:蒜蓉烤面包，新鲜马苏里拉奶酪，番茄，罗勒，香油
- 主菜
- 冲浪和草皮(GF): 10盎司干陈年纽约条，烤扇贝，金烤土豆，西兰花
- 香酥鸭脯:枫叶农场鸭，橙釉，芝麻菜，山核桃，三色胡萝卜
- 烤羊排:烤羊排，半杯红酒，帕尔马干酪玉米粥，西兰花，脆韭菜
- 甜点
- 白巧克力覆盆子马卡龙:黑巧克力冰淇淋
- 红丝绒蛋糕:红丝绒巧克力蛋糕，奶油芝士糖霜，巧克力甘纳许
- 新鲜草莓馅饼:甜馅饼面团，奶油芝士慕斯，草莓，柠檬
-
-
2月23日
-
因天气原因取消
-
-
2月28日
-
厨师BJ Whitmore
- 起动器
- 蓝蟹酥饼:蓝蟹，琥珀啤酒，马斯卡彭干酪，蒜泥蛋黄酱
- 主菜
- 香煎纽约条:大蒜油封, Rutabaga Au Gratin, 烤香菇第六街餐厅牛排酱
- 甜点
- 南屋月亮派:自制全麦饼干，新鲜棉花糖涂上巧克力甘纳许
- 专业 喝
- 老式鸡尾酒:茶，糖，桔子，苦酒，樱桃，石头
-
-
3月2日
-
凯尔·阿米蒂奇厨师
- 开胃菜
- 南屋蘸酱组合:甜椒芝士，咸饼干，焦糖法式洋葱蘸酱，炸土豆片
- 烤鱼街玉米饼:红香料烤鱼, 石灰卷心菜沙拉, 玉米, 萝卜, 腌红洋葱, 脆鹰嘴豆, 粘果酸浆牧场
- 主菜
- 烟熏鸡:烟熏后擦过的醉鸡, 白豆汁, 烤根菜配抱子甘蓝, 大蒜香草面包屑
- 甜点
- 咸焦糖奶油蛋挞:咸焦糖，蜜饯山核桃，奶油芝士冰淇淋
- 专业饮料
- 黑色风暴鸡尾酒:咸青柠甜酒，姜汁啤酒，红茶，青柠角
-
-
3月7日
-
学生厨师- Braden Samson
- 起动器
- 烤柠檬胡椒虾串:大虾，橄榄油，新鲜香草，欧芹黄油
- 主菜
- 小龙虾Étouffée:小龙虾，克里奥尔trinity，白米饭，烟熏香料，大葱
- 甜点
- 面饼:精致的面皮，糖粉，巧克力酱
- 专业饮料
- 桃日出:桃汁，石榴汁，Sierra Mist
-
-
3月9日
-
奖学金晚宴(课程晚餐)
-
-
4月4日 & 6(自助餐系列)
-
菜单TBA - 17美元.99 +税(本周无外卖)
-
餐厅预订
- 由于座位有限，请提前预订.
- 请拨打701-671-2405预订，周二下午5点开始.m. 一个星期 之前 去餐厅约会.
- 请不要提前打电话预约.
- 如有可能，可容纳6人以上的大型团体, 但可能不会坐在同一区域.
可以预订, 像往常一样, 请在周二拨打701-671-2405, 你想去的餐厅的前一周. 开始预订的时间是5便士.m. -而不是1便士.m. 只要打电话告诉我们你想参加的日期、时间和人数就可以了. 我们会尽可能容纳更多人，但不能保证坐在一起.
食物外带
你有兴趣叫第六街餐馆的外卖吗? 现在你可以!
如何订购
可以在下午4-6点半之间下单.m. 在第六街餐馆的晚上. 打电话给701-671-2583 请向我们的餐厅经理订购.
如何拾起
订单可以在5-7便士之间收到.m. 点餐后的等待时间估计是30分钟. 来NDSCS的Hektner学生中心吧. 停在 当你进入荒野咖啡馆时，你会看到主人的桌子 付钱和拿你的食物.